30년 꾸준한 인기, 처갓집 양념치킨 창업 비용 및 평균 매출

학창 시절부터 좋아했던 치킨 브랜드를 꼽으라고 하면 처갓집 양념치킨을 얘기합니다. 20여 년 전에도 많은 브랜드가 있었지만 그 당시에는 처갓집양념치킨, 페리카나, 비비큐 등의 브랜드가 인지도가 높았죠.

 

바삭한 후라이드도 맛있었지만 처갓집만의 달달한 양념맛이 참 좋았는데요. 그 맛을 잊지 못해서 요즘에도 가끔 찾아 먹곤 합니다. 예전처럼 허겁지겁 먹을 정도의 맛은 아니지만 추억의 달달한 맛은 여전합니다.

 

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처갓집 양념치킨 반반치킨

수백개 치킨 브랜드 중에 수십 년 동안 대형 브랜드로 유지하는 치킨 브랜드는 많지 않습니다. 20년이 넘은 브랜드는 정말 손으로 꼽습니다. 비비큐, BHC, 페리카나, 교촌치킨, 네네치킨, 훌랄라치킨 등이 생각나네요.

 

브랜드가 오랫동안 생존하기가 참 어려운 요즘, 처갓집 양념치킨은 1,000개 이상 매장을 유지하면서 여전히 고객들의 사랑을 많이 받고 있습니다. 그 이유를 살펴보겠습니다.

 

1. 처갓집 양념치킨 매장 수

처갓집 양념치킨은 홈페이지에 1,259개 매장이 운영되는 것으로 나옵니다. 해외 매장은 50개로 합쳐서 1,300개가 넘는 매장을 보유한 대형 브랜드입니다. 정부 인허가 사이트에는 1,177개 매장이 등록되어 있습니다.

 

최근 3개월 동안 15개 매장을 창업했고, 22년에는 42개 매장이 신규로 오픈했습니다. 이번 9월에도 7개 매장이 신규 개설되며 순항하고 있습니다.

 

지난 2018년부터 3년 동안의 가맹점 변동현황을 살펴보면 신규 창업도 많지만, 계약 종료, 계약 해지 매장도 꽤 많습니다. 신규 개점이 635 개점이고, 폐점 매장은 절반에 가까운 369개 매장입니다.

 

2021년이 빠진 자료지만 폐점 수 많은 것에 대해서는 확인이 필요해 보입니다. 

 

처갓집 양념 치킨 가맹점 변동 현황. 정보공개서 캡처

 

2. 처갓집 양념치킨 검색량

처갓집 양념치킨의 네이버 검색량을 확인했습니다. 전체적인 검색량은 월 12만건 수준으로 확인됩니다. 큰 변화가 없는데요. 다만, 2020년 초에 15만건까지 올라갔던 검색량에는 2년 동안은 미치지 못하고 있습니다.

 

성별 클릭 비율은 여성이 56%로 큰 차이는 없고요. 30~40대 클릭 비율이 높습니다. 

 

처갓집 양념치킨 검색량. 아이템 스카우트 캡처

 

3. 처갓집 양념치킨 메뉴

요즘 치킨 가격이 아주 비싸죠. 이제 2만원에도 배달비를 포함하면 한마리 주문하기도 빠듯합니다. 처갓집 양념치킨도 2만원 이상의 치킨이 많습니다.

 

후라이드는 18,000원, 올리고당 양념치킨 19,000원, 반반치킨 19,000원입니다. 신제품으로 요즘 인기가 많은 XO양념치킨은 21,000원입니다. 

 

코로나19, 러시아 전쟁으로 인한 인플레이션 압박이 거셉니다. 치킨에 들어가는 모든 게 다 오르고 있는데요. 식용유가 2배 올랐고, 최근에는 치킨 무까지 2배로 올랐다고 합니다.

 

치킨값 오르는 게 여기서 멈추지는 않을 것 같습니다. 

 

처갓집 양념치킨에도 다양한 토핑, 양념치킨 맛이 존재합니다. 매운 불 양념, 치즈 슈프림, 핫슈프림, 슈프림 골드, 고추 치킨, 닭강정 등 10여가지 다양한 치킨을 판매합니다.

 

고객 리뷰를 쭉 살펴보니 다양한 의견이 많았는데요. 슈프림 양념 치킨이 맛있다는 리뷰가 많이 보였습니다. 

처갓집 양념치킨 메뉴판

4. 처갓집 양념치킨 경쟁력

처갓집 양념치킨이 30년 동안 꾸준히 성장하는 비결이 무엇일까요? 홈페이지에 나와 있는 경쟁력을 살펴봤습니다.

 

1) 닭고기를 가족회사인 체리부로를 통해 받습니다. 단일 브랜드의 신선육만을 공급해서 맛의 변화가 없고 안정적입니다. 

 

2)  한국 양념치킨 맛의 기준이 된 양념 맛이 일품입니다. 천연 사탕수수로 만든 프락토올리고당이 함유되어 있고, 벌꿀로 달콤하게 만들었으며, 국내산 생야채로 특별하게 양념을 만듭니다. 

 

3)  콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압을 조절해주는 프리미엄 오일을 사용합니다. 소비자는 물론 점주님의 건강까지 생각한 튀김에 최적화된 오일입니다. 

 

4) 국물까지 자신 있는 무방부제, 무색소, 무사카린나트륨으로 만들어진 건강한 치킨무를 공급합니다. 

 

5) 처갓집 양념치킨이 사용하는 378가지 식자재는 국내 최고 수준을 자랑합니다. 

 

5. 처갓집 양념치킨 가맹점 매출

처갓집 양념치킨 가맹점 매출을 정보공개서를 통해 확인했습니다. 2021년 매출 자료는 아직 나오지 않아서 2020년 자료를 참고했습니다. 

 

1,225개 매장의 연평균 매출은 22,226만원, 월평균 1,852만원, 평당 월평균 130만원입니다. 일평균 약 60만원의 매출입니다. 수도권과 지방의 매출 편차가 큽니다. 특히, 제주, 강원 지역의 매출이 낮습니다. 

 

처갓집 양념치킨 가맹점 매출. 정보공개서 캡처

6. 처갓집 양념치킨 창업 비용

처갓집 양념치킨 창업 비용을 홈페이지에서 확인했습니다. 가맹비 330만원, 보증금 100만원, 교육비 110만원, 인테리어 평당 140만원, 주방기기 700만원 등 10평 기준 약 3천만원이 예상됩니다.

 

가맹비, 교육비 등은 저렴하게 세팅되어 있습니다. 

 

여기에 별도 비용, 점포 구입 비용을 포함하면 7천만원 이상의 창업 비용이 필요해 보입니다. 물론 점포 비용에 따라 금액 차이는 크게 발생합니다.

 

보통 최근의 치킨 브랜드들이 주방기기 재활용 또는 직접구매를 허락하기 때문에 투자 비용은 더 적어질 수 있습니다.

처갓집 양념치킨 창업 비용. 홈페이지 캡처

지금까지 30년 역사를 가진 처갓집 양념치킨에 대해서 알아봤습니다. 오래된 역사만큼 충성도가 높은 고객들이 참 많습니다.

 

브랜드 인지도를 높이기 위한 다양한 광고가 더 진행된다면 가맹점 매출도 더 많이 늘어날 수 있지 않을까 생각해봅니다. 가맹점 1,000개 넘는 브랜드를 확인해보니 타사 대비 광고 비용이 많지 않은 것 같습니다. 

 

 

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