2022년 여름 가장 핫한 외식 브랜드 창업 아이템은?

2022년 7월 일반음식점, 휴게음식점 신규 창업 사업자는 약 7,700여개 사업장으로 지난 6월보다 1,200여개 감소했습니다. 다양한 이유가 있겠지만 러시아, 우크라이나 전쟁으로 인한 인플레이션 심화, 고금리 정책, 코로나19 재발의 영향이 있었습니다.

 

실제 현장에서는 외식 창업을 준비했던 예비 창업자들이 창업을 뒤로 미루는 상황이 다수 발생하고 있습니다.
이런 와중에도 잘 나가는 브랜드들은 여전히 다수의 신규 매장을 오픈하고 있습니다.

 

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2022년 7월 핫 아이템

지난번 포스팅했던 메가커피, 컴포즈커피는 월 50여개의 신규 매장을 개설하고 있는데요. 오늘은 카페를 포함한 휴게음식점 사업자를 제외한, 외식업 브랜드 중 가장 오픈을 많이 한 요즘 뜨는 핫한 브랜드들을 안내해 드리겠습니다.

 

단, 업종전환을 통한 신규 오픈은 기존 사업자등록증에서 매장명만 변경되기 때문에 신규사업자로 분류가 안 된다는 점 참고하셔서 확인하셔야 합니다.

 

지난 7월에 신규 창업한 약 5,000개 일반음식점 프랜차이즈 브랜드 중 5개 이상 오픈한 브랜드를 정리한 내용입니다. 7월에 가장 많이 오픈한 브랜드는 프랭크 버거입니다.

 

7월 말에 노브랜드를 개수로 따라잡은 프랭크 버거에 대해서 포스팅했었는데요. 아주 빠른 속도로 햄버거 시장에서 존재감을 과시하고 있습니다.

2022.07.21 - 프랭크 버거

버거 브랜드 중 대형 브랜드인 맘스터치의 개설 속도도 아주 빠른데요. 7월에도 8개 매장을 오픈했습니다. 본사의 다양한 창업지원 전략에 따라 개설에 속도가 더해지고 있습니다.
2022.08.06 -  맘스터치

 

백종원 대표의 연돈볼카츠는 7월에 10개를 오픈했습니다. 소형 점포, 단순한 메뉴 몇 가지로 돌풍을 이어가고 있는데요. 백종원 대표의 명성 값을 하는 대단한 브랜드입니다.
2022.08.06 - 연돈볼카츠

7월 버거 브랜드 오픈 매장 수

 

한국에서 가장 인기 있는 창업 아이템이 바로 치킨이죠. 경쟁도 치열하지만 워낙 한국인들이 치킨을 좋아하니 매장이 계속 생겨날 수밖에 없는 구조인데요.

 

5개 이상 오픈한 주요 브랜드를 살펴보면 노랑통닭, 기영이 숯불 두마리치킨, 비비큐치킨, 굽네치킨, 지코바치킨, BHC치킨, 가마치통닭, 멕시카나치킨, 순살만공격 등의 브랜드입니다.

 

모두 걸출한 브랜드들이죠. 이 중에 최근에 가맹사업을 시작한 기영이 숯불두마리치킨이 눈에 띄는데요. 두찜, 떡참을 운영하는 회사에서 런칭한 브랜드입니다.
2022.08.07 - 기영이 숯불 두마리 치킨

7월 치킨 브랜드 창업 매장 수

 

피자는 치킨만큼 5개 이상 오픈한 브랜드는 적습니다. 요즘 가장 핫한 브랜드 중 하나인 빽보이피자가 8개를 오픈했습니다. 계약 매장이 많아서 8월에는 더 많은 매장이 오픈할 것 같습니다. 반올림피자샵도 꾸준히 개설 수를 늘려나가고 있습니다.
2022.07.15 - 백종원 피자집 빽보이 피자

7월 피자 브랜드 창업 매장 수

여름이라 호프 브랜드들의 선전도 돋보였는데요. 맥줏집 창업의 강자 역전 할머니 맥주가 8개점을 오픈했습니다. 다음으로는 금별맥주, 생활맥주, 설맥이 각각 5개 매장씩 창업이 있었습니다.

 

2022.07.16 - 역전 할머니 맥주집

7월 호프 브랜드 창업 매장 수

 

 

한식 브랜드 중에는 본죽&비빔밥 브랜드가 7개 매장을 오픈했습니다. 아주 꾸준하게 매장 수가 증가하는 브랜드죠.
2022.07.27 - 본죽&비빔밥

지난번 포스팅했던 오봉집은 가성비 좋은 낙지와 보쌈으로 큰 인기를 끄는 브랜드입니다. 7월에도 5개를 오픈했네요.
2022.08.08 - 오봉집

마라탕의 인기가 이렇게 많은 줄은 탕화쿵푸 마라탕을 보고 알았습니다. 마라탕 1등 브랜드로서 경쟁력이 대단합니다.
2022.07.25 -  탕화쿵푸 마라탕

7월 한식, 중식 브랜드 창업 매장 수

 

지금까지 2022년 7월에 외식 브랜드 중 가장 많이 오픈한 21개 브랜드에 대해 안내해 드렸습니다. 매달 가장 많이 오픈하는 브랜드를 보면 창업 트랜드를 확인할 수 있습니다.

 

예비 창업자들은 항상 프랜차이즈 브랜드에 관심을 가지고 그 브랜드가 왜 잘되는지 분석해야 실패하지 않는 창업이 가능하다고 생각합니다. 오늘은 이만 마칩니다. 감사합니다.

7월 핫한 외식 브랜드