두찜, 떡참에 이어 기영이 숯불 두마리 치킨 창업 연달아 성공하는 이유

외식 프랜차이즈 기영에프앤비가 찜닭 브랜드 두찜, 떡볶이 브랜드 떡참에 이어 출시한 숯불바베큐 치킨 전문점 기영이 숯불 두마리 치킨이 성공적인 가맹점 모집을 진행하고 있습니다.

 

5월부터 본격적인 가맹 사업을 시작했는데 3개월 만에 오픈 매장 수가 50호점 가까이 되고 있습니다.

 

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두찜 떡참에 이어 기영이 숯불 두마리 치킨 창업 성공

정부 인허가 데이터를 확인하니 7월에만 9개 이상의 신규 매장이 오픈했습니다. 유명 치킨 프랜차이즈 브랜드들이 매월 5개 이상의 매장을 창업하고 있지만 신생 브랜드가 이 정도 매장을 오픈하기는 쉽지 않습니다.

 

가맹점 1,000개 매장을 운영하는 대형 프랜차이즈 본사의 역량이 대단합니다. 기영에프앤비는 현재 두찜 600여개, 떡참 350여개 매장을 운영 중입니다.

기영이 숯불 두마리 치킨 매장 수

 

 

몇 달 전부터 기영이 숯불 두마리 치킨의 검색량이 증가하기 시작했습니다. 3년 동안 준비해왔던 브랜드를 시작과 함께 다수의 마케팅을 진행한 효과인데요.

 

아래 표를 보시면 6월 월 2천건 미만의 검색량이 현재 월 2만8천건으로 10배 이상 급상승했습니다. 매장 수 급격한 증가와 검색량 증가가 동시에 이루어졌는데요.

 

기영이 숯불 두마리 치킨 검색량

 

 

기존 숯불바베큐 치킨 시장은 몇개 유명 브랜드가 중심에 있었습니다. 2,000년 후반기에 시작해서 인기를 끌었던 지코바 치킨은 여전히 숯불바베큐 치킨의 강자로 730여개 매장이 운영되고 있고요.

 

비슷한 시기에 사업을 시작한 훌랄라 치킨도 240여개 매장이 영업하고 있습니다. 2017년에 사업을 등록한 꾸브라꼬 숯불 두마리 치킨도 190여개 매장이 운영되고 있습니다.

 

이 밖에도 수십 개의 숯불 치킨 브랜드들이 프랜차이즈 사업을 진행하고 있는데요. 치킨으로 등록된 약 400개 가까운 브랜드 중에서는 작은 부분이지만 최근 숯불 치킨에 대한 검색도 증가하는 것을 확인할 수 있었습니다.

 

검색량이 증가한 시기가 기영이 숯불 두마리 치킨 검색량이 증가한 시점과 일부 일치하는데요.

 

숯불 치킨 검색량

 

 

치킨 업계에서는 기영이 숯불 두마리 치킨의 행보를 주의 깊게 지켜보고 있습니다. 몇 년 전까지 몇 개 브랜드가 경쟁하던 작은 찜닭 시장의 파이를 키워서 두찜 브랜드를 600여개 매장을 운영하는 대형 프랜차이즈로 키운 전력이 있기 때문입니다.

 

아직은 후라이드 시장 대비 작은 시장인 숯불 치킨 창업 아이템을 또 얼마나 성장시킬지 저도 궁금합니다. 기영이 숯불 두마리 치킨 창업 전략은 기존 두찜과 떡참에서 했었던 창업 성공 방식을 그대로 적용하고 있는데요.

 

8無 정책을 시행하고 있습니다. 8無정책은 프랜차이즈 창업 및 운영에 드는 대부분의 비용을 면제해주는 건데요. 가맹비, 교육비, 로열티, 재가맹비, 감리비, 공사마진, 물류 보증금, 식자재 배송비를 말합니다.

 

한마디로 닭, 소스 등의 마진만 취하겠다는 겁니다. 그만큼 원재료 소싱과 자체 상품 제조에 자신이 있다는 얘기입니다. 

 

기영이 숯불 두마리 치킨 8無(무) 정책

 

 

기영이 숯불 두마리 치킨은 백탄 참숯을 사용한 오븐구이 방식으로 조리해서 숯 향을 입혀서 조리하는 게 특징인데요. 맛있게 구워지는 333도 조리를 강조하고 있습니다.

 

대표 메뉴로는 양념 숯불구이 달콤, 매콤, 매운 맛이 있으며, 통마늘 소금구이, 블랙소이 숯불구이 등이 있고, 최근에 신제품으로 투움바 숯불구이, 슈프림 숯불구이가 출시되었습니다.

 

기존 숯불 치킨 브랜드와 차별화된 다양한 맛의 메뉴로 소비자들을 공략하고 있는데요.

 

기영이 숯불 두마리 치킨 메뉴

 

 

앞서 말했던 8無 정책으로 투자비는 타 브랜드와 비교해서 저렴할 수 있는데요. 인테리어 직접 시공 가능, 주방기기와 집기 등을 필요한 만큼 구매해서 창업 비용 부담을 줄여주고 있습니다.

 

치킨 창업에 신규 진입하는 고객보다 기존 치킨집이나 식당을 운영하는 사장님들이 선택하기에 좋은 조건인 것 같습니다.

 

기영이 숯불 두마리 치킨 창업 안내

비용 관련해서는 확인된 게 없어서 가맹사업거래 사이트를 참고했습니다. 15평 기준으로 약 9천만원이 들어가는데요. 가맹비, 교육비, 보증금을 제외하더라도 본사에서 모든 것을 진행한다고 가정하면 약 8천만원이 발생합니다.

 

여기에 점포 비용까지 계산하면 1억 5천만원 정도의 금액이 발생할 것으로 추정됩니다. 점포 구입 비용은 상권에 따라 차이가 크며, 배달 전용 매장으로 진행 시 금액은 많이 낮아질 수 있겠습니다.

 

 

기영이 숯불 두마리 치킨 관련 전반적인 내용을 살펴봤습니다. 고객들 리뷰를 살펴보니 맛있다는 의견이 대체로 많았지만 양이 적다거나 숯불 향이 나지 않는다는 의견도 있었습니다.

 

숯불바베큐 치킨 브랜드로서 고객들 사랑을 얼마나 받고 치킨 시장에서 어느 정도 성장할 수 있을지 아주 궁금합니다. 감사합니다.

 

 

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