해운대 연탄생갈비 창업 한달에 5개 오픈한 이유

고깃집 창업하기 좋은 계절입니다. 선선한 날씨에 외식도 많고, 저녁에도 술자리가 많은 시기인데요. 요즘 잘 나가는 고깃집 소개를 많이 해드렸는데요. 오늘 안내해 드리는 브랜드는 신생 브랜드입니다.

해운대 연탄 생갈비라는 한우 브랜드인데요. 기존 치킨 프랜차이즈 브랜드를 운영하는 회사인데, 고깃집 브랜드를 새롭게 론칭했네요.

- 요즘 잘되는 고깃집 다른 브랜드도 확인해 보세요.

고깃집 일품대패 창업 요즘 잘 될 수밖에 없는 이유

1. 해운대연탄 생갈비 매장 수

해운대 연탄 생갈비는 8개 매장이 운영 중입니다. 제가 10개 매장이 안 되는 브랜드는 처음 소개하는 것 같은데요. 지난 3월에 5개 매장을 오픈하면서 제 눈에 띄었습니다.

경상남도 3개, 경기도 3개, 대구 1, 충남 1개로 골고루 분포되어 있는데요. 기존 프랜차이즈를 운영하는 본사여서 영업력이 뛰어난 것 같습니다.

잘되는 브랜드를 초창기에 선택하면 혜택도 많고, 수익도 크고, 오랫동안 안정적인 운영이 가능합니다. 꼼꼼하게 잘 체크해서 확인할 필요가 있습니다.

2. 해운대연탄 생갈비 검색량

신규 브랜드지만 검색량을 보면서 브랜드의 인기를 가늠하는데요. 작년 11월부터 검색량이 나타나기 시작했고, 현재는 월 3,170건이 발생하고 있습니다. 적지 않은 검색량입니다.

3. 해운대연탄생갈비 메뉴

해운대 연탄 생갈비는 한우를 합리적인 가격으로 판매하는 프랜차이즈입니다. 한우는 가격 등락폭이 커서 프랜차이즈 하기가 꽤 어려운데, 어떻게 시스템화했는지 궁금합니다.

프리미엄 한우 생갈비가 200g 33,000원, 한우 뭉티기 200g 33,000원, 한우육회 200g 25,000원이고, 돼지 수제갈비는 200g 17,000원입니다. 가격이 아주 싸지는 않습니다.

갈비탕, 육회비빔밥, 김치찌개, 된장찌개 등의 식사 메뉴도 판매합니다.

해운대 연탄 생갈비는 기존 프랜차이즈에서 보기 힘든 100% 한우, 한돈 브랜드입니다. 어떤 경쟁력을 가지고 사업을 진행하고, 매장 매출은 얼마나 나오는지 아래 링크를 통해 확인할 수 있습니다.