요즘 인기 많은 떡볶이 브랜드 삼첩분식 창업 비용 알아보기

며칠 전 떡볶이 장수 브랜드 동대문 엽기떡볶이에 대해서 안내해 드렸는데요. 오늘은 짧은 시간에 떡볶이 대형 브랜드로 성장한 삼첩분식에 대해서 알아봤습니다.

 

2019년 처음 매장 개설 후 현재는 전국에서 맛볼 수 있는 수백개의 매장을 운영하고 있습니다. 

 

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삼첩분식. 홈페이지 캡처

 

삼첩분식은 1첩 떡볶이, 2첩 토핑, 3첩 사이드로 3첩을 구성한 분식 브랜드란 브랜드 의미를 가지고 있습니다. 독특한 브랜드명인데요. 토핑과 사이드 메뉴를 구분해서 다양한 메뉴로 확대한 특징이 있습니다. 

 

1. 삼첩분식 매장 수

삼첩분식은 최근에 350개 매장 수를 돌파했다는 보도기사를 내보냈습니다. 매장 수 증가가 정말 가파른데요. 저는 브랜드 매장 수를 로컬데이터라는 사이트에서 확인합니다.

 

사업자등록이 되어있는 매장 수를 확인할 수 있는데요. 제가 확인한 바로는 180개 매장이 등록되어 있습니다. 홈페이지에 등록된 매장 수도 차이가 있는데요.

 

이런 차이가 발생하는 이유는, 샵인샵 오픈을 하는 브랜드는 신규 사업자가 아니기 때문에 기록에 나오지 않거나, 본사에서 폐점 매장을 매장 수에서 빼지 않기 때문에 발생합니다.

 

샵인샵 매장이 정확히 표기되지 않아서 발생하는 일이라면 그럴 수도 있지만, 실제 운영 매장 수를 부풀려서 제대로 안내하지 않는다면 큰 문제입니다.

 

어쨌든 삼첩분식은 8월에도 8개 신규 매장이 오픈하는 등 점포 수가 빠르게 증가하고 있습니다. 

 

삼첩분식 매장 수. 로컬데이터 캡처

 

2. 삼첩분식 검색량

삼첩분식 네이버 검색량을 살펴봤습니다. 2019년 브랜드 런칭 시점부터 가파르게 검색량이 증가하다가 1년에 200개가 넘게 오픈한 2020년 월 최고 20만건에 달하는 검색량을 달성했는데요.

 

짧은 시간에 급격한 증가세를 보여줬습니다. 2021년에는 검색량이 조금씩 줄어들다가 현재는 월 5만건 수준으로 삼첩분식이 검색되고 있습니다. 

 

삼첩분식 검색량. 아이템스카우트 캡처

3. 삼첩분식 메뉴

삼첩분식 메뉴는 떡볶이, 토핑, 사이드 세 가지로 구분되어 있는데요. 떡볶이는 가장 인기 있는 4가지 양념 맛으로 나누어져 있습니다.

 

일반 떡볶이, 로제 떡볶이, 바질 크림 떡볶이, 마라로제 떡볶이입니다. 여기에 몇 가지 토핑류가 있습니다. 모둠튀김, 대패 우삼겹, 대구막창, 순살치킨 등이 있고요.

 

사이드로는 리조또, 볶음밥, 누드순대, 주먹밥 등이 있습니다. 다른 떡볶이 브랜드에서는 볼 수 없는 몇 가지 참신한 메뉴들이 눈에 보이는데요. 이 밖에도 10여가지 추가 사이드 메뉴들이 있습니다.

 

삼첩분식은 세트 메뉴 판매 비중이 높은데요. 15,000 ~21,000의 메뉴 가격으로 구성되어 있습니다. 

 

삼첩분식 메뉴판

 

4. 삼첩분식 매출

삼첩분식의 2020년 매출을 정보공개서를 통해 확인했습니다. 230개 매장의 평균 매출액을 확인할 수 있는데요. 연평균 13,004만원, 월평균 1,083만원입니다.

 

일평균 36만원 수준의 매출입니다. 평당 매출은 나오지 않았습니다. 생각보다 매출이 높지는 않네요.

삼첩분식 매출. 정보공개서 캡처

5. 삼첩분식 경쟁력

삼첩분식의 경쟁력을 확인했습니다. 홈페이지에서 강점으로 부각한 부분을 정리했습니다.

 

1) 삼첩분식은 토핑 떡복이의 선두 주자입니다. 맛감자, 막창, 닭발 튀김, 치킨 등 분식의 다양한 선택과 프리미엄에 앞장서고 있습니다.

 

2) 삼첩분식은 해썹 인증을 받은 제조 공장을 운영하고 있고, 500평 규모의 자체 물류센터로 안전한 배송을 진행하고 있습니다. 

 

3) 삼첩분식은 분식업계 최초로 프리미엄 패키지를 개발해서 고객께 제공하고 있습니다.

 

6. 삼첩분식 창업 비용

삼첩분식 창업 비용을 확인했습니다. 가맹비 330만원, 교육비 220만원, 보증금 100만원 등 15평 기준으로 약 3천만원의 비용입니다. 여기에 별도 비용, 점포 구입 비용을 고려하면 1억원 이상의 창업 비용이 예상됩니다.

 

홈페이지를 확인해보니 교육비, 보증금 등을 받지 않고 있고, 주방기기도 자율로 구매하도록 허락하고 있어서 창업 비용은 더 저렴하게 가능할 것 같습니다. 

 

삼첩분식 창업 비용. 정보공개서 캡처

 

지금까지 삼첩분식에 대해서 알아봤습니다. 최근에 많은 매장이 오픈하고 있는데요. 저렴한 창업 비용과 다양한 마케팅의 효과가 성과로 나타나고 있는 것 같습니다.

 

앞으로도 삼첩분식이 더 맛있는 분식 메뉴로 오랫동안 사랑받는 브랜드가 되길 기원합니다. 감사합니다.

 

 

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