컴포즈커피 카페 창업 메가커피 따라잡을 수 있을까?

2019년 기준 한국의 카페 시장 규모는 약 5조 4천억원으로 미국, 중국에 이어 전 세계 3위 수준입니다. 그런데 이 시장 규모가 몇 년 동안에도 급격하게 성장하고 있습니다.

 

경기도 시장상권 진흥원에 따르면 전국 카페는 8만5천360개로 2017년부터 5년간 점포 수 증가율이 전국 38.1%입니다. 특히, 경기도는 이 기간 점포 수가 63.2% 급증했습니다.

 

코로나19의 영향이 본격화된 2020년 이후 신규 개업 점의 프랜차이즈 비중이 눈에 띄게 커졌는데요. 테이크아웃 위주의 대용량, 저가 커피를 판매하는 컴포즈커피, 메가커피, 빽다방 등이 그 주인공들입니다. 

 

커피 창업 문의와 함께 창업대출에 대한 문의도 많아지고 있는데요. 아래에 정부지원 창업대출에 대한 내용을 안내해 드립니다. 참고하셔서 도움 받으셨으면 좋겠습니다. 

 

1. 컴포즈커피 검색량

코로나19가 역설적으로 소자본 카페 창업 규모를 키웠습니다. 기존 대형 커피숍 매장에서 커피를 마시기 힘들어지자 테이크아웃 커피 판매가 폭발적으로 증가했는데요.

 

2014년 사업을 시작해 점포 수를 800여개까지 늘렸던 컴포즈커피는 2번째 큰 도약을 할 수 있었습니다. 아래 그래프는 네이버에서 컴포즈커피 검색량을 보여주는데요.

 

2020년 초반에 월 4만여건이었던 검색량이 코로나 이후 증가 속도가 빨라졌고, 이제 월 40만건이 넘는 검색량을 나타내고 있습니다. 10배가 성장한 수치인데요. 30대 비중이 높고, 여성 비율이 70%가 넘습니다.

 

컴포즈커피 검색량

2. 컴포즈커피 매장 수

 

이러한 결과는 점포 수를 비약적으로 증가시켰는데요. 1,600여개의 컴포즈커피 매장이 운영되고 있습니다. 짧은 시간에 몇배의 점포 개설이 있었습니다. 2022년 현재에도 점포 개설 속도가 대단한데요.

 

지난 6월에 이어 7월에도 50여개의 매장이 창업했습니다. 메가커피와의 점포 개설 대결이 아주 흥미롭습니다. 

위 내용은 2022년 자료인데요. 2023년 5월 현재는 2,140여개의 매장이 운영 중입니다. 

 

컴포즈커피 매장 수 - 일반음식점 사업자 제외

아래 표는 컴포즈커피 창업 검색량입니다. 위 그래프와 비교해보시면 컴포즈커피 검색량이 1년 가까이 꾸준히 증가한 다음에 창업 키워드가 증가하기 시작했는데요. 고객들 인기가 확인되면서 그 반응이 창업으로 이어지는 것을 확인할 수 있습니다. 

컴포즈커피 창업 검색량

 

3. 커피 브랜드 검색량 비교

 

그렇다면 컴포즈커피보다 300개 더 많은 메가커피(1,960여개)와 500여개 더 적은 빽다방(1,130여개)과 네이버 검색량 차이는 어느 정도 일까요?

 

아래 그래프를 보시면 메가커피와 검색량 차이는 있지만 컴포즈커피의 꾸준한 성장을 확인할 수 있습니다. 빽다방과는 격차가 컸었는데 현재는 근소하게 더 많은 검색량을 보여주고 있습니다. 

 

메가커피 컴포즈커피 빽다방 검색량

4. 컴포즈커피 강점

 

컴포즈커피의 성장은 저렴하지만 양이 많고 맛있는 커피에서 찾는 고객들이 많습니다. SNS 언급량과 긍,부정 분석을 하는 썸트랜드를 살펴봐도 그런 언급이 대부분이었음을 확인할 수 있었는데요.

 

컴포즈커피는 브라질, 콜롬비아를 베이스로 에티오피아 커피를 배합해 커피 특유의 쓴맛을 초콜릿티하게 스페셜티 블렌딩을 하는데요.

 

일반 커피숍에서 사용하는 커피보다 아주 우수하다고 말하고 있습니다. 실제 프랜차이즈 본사에서 직수입한 원두를 직접 볶는 업체는 아주 많지는 않습니다.

 

직접 제조하기 때문에 일정한 맛과 안정적인 원재료 공급이 가능해서 가맹사업이 더 안정적으로 성장할 수 있었습니다.

 

컴포즈커피 스페셜티 블렌딩

5.컴포즈커피 가맹점 매출

 

매출을 살펴보겠습니다. 2020년 정보공개서를 기준으로 빽다방, 컴포즈커피와 메가커피를 비교했는데요. 매장 월평균 매출은 빽다방이 2,490만원, 컴포즈커피 2,040만원, 메가커피 2,380만원으로 빽다방 매출이 높게 나타나고 있는데요.

 

시장에 먼저 진출했던 빽다방의 저력일 수 있습니다. 2021년 매출을 확인해야 3개 브랜드의 실적 성장 흐름이 보일것 같습니다. 전체적으로 3개 브랜드 평당 매출은 모두 높은 편입니다. 

빽다방 컴포즈커피 메가커피 매출비교

6. 컴포즈커피 창업 비용

 

컴포즈커피 창업 비용도 알아보겠습니다. 홈페이지에서는 확인하지 못했는데요. 가맹금 550만원, 교육비 220만원을 포함해서 15평 기준으로 8천1백만원이 투자됩니다.

 

여기에 별도 비용과 점포 구입 비용을 고려하면 2억원 전후의 창업 비용이 들어갈 것으로 추정됩니다. 소형 커피숍은 대체적으로 유동 인구가 많은 지역에 오픈해야해서 점포 규모가 작아도 점포 구입 비용과 월세가 상대적으로 높을 수밖에 없습니다. 

 

컴포즈커피 창업 비용

컴포즈커피를 중심으로 메가커피, 빽다방의 점포 수, 네이버 검색량, 매출액 등을 알아봤습니다. 올해 저가 커피 브랜드들도 일제히 가격을 200~300원 올렸습니다.

 

그리고, 코로나19의 거리두기도 풀렸습니다. 테이크아웃 중심으로 성장했던 소형 매장 컨셉의 커피숍들이 최근 몇년간 성장을 지속할 수 있을지 관심 가는 부분이고요.

 

이디아를 위협하는 쌍두마차 컴포즈커피와 메가커피가 어디까지 성장할지도 눈여겨 볼 대목입니다. 다만, 서두에서 말씀드렸듯이 한국의 커피시장은 계속 성장하고 있지만 너무 개설 속도가 빠르다는 생각도 듭니다.

 

10개가 오픈하면 1년 안에 2개 매장이 폐점한다고 하는데요. 창업에는 부디 신중하고, 꼼꼼하게 체크해서 결정하시기 바랍니다. 감사합니다. 

 

 

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