괜찮아보이는 참치 브랜드 우리동네 참치정육점 창업

참치는 많은 사람들이 좋아하는 외식 메뉴입니다. 단지 비싸서 자주 못 가는 식당이죠. 저 같은 경우에 3명이 가면 무조건 20만원이 넘게 나옵니다. 참치에는 술도 많이 마시는 것 같습니다.

 

어제는 참치를 포장해와서 집에서 가볍게 소주를 마셨습니다. 브랜드 조사를 하다가 발견한 브랜드인데 매력적으로 보여서 전화로 포장 주문을하고 1시간이 걸리는 집에 가서 식사를 했습니다.

 

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우리동네 참치정육점

참치를 포장, 배달하는 소형 브랜드는 많이 있었습니다. 다만 성공하지를 못했죠. 우리동네 참치정육점의 매출, 수익은 정확히 확인이 안 되지만, 사업 형태가 꽤 매력적으로 보입니다.

 

1. 우리동네 참치정육점 매장 수

우리동네 참치정육점은 2020년 경북 지역에서 1호점을 시작했습니다. 2021년 4개의 가맹점을 창업하면서 본격적으로 가맹사업을 시작했는데요.

 

2022년 11월 현재 29개 매장이 운영되는 것으로 확인됩니다. 최근 3개월 동안 7개 매장이 창업을 했고, 특히 지난 9월, 10월에는 3개의 신규 매장이 연달아 문을 열었습니다.

 

홈페이지도 없고, 브랜드 마케팅도 거의 없어보이는데 입소문으로 매장 확장이 이루어지고 있습니다. 얼마 전 포스팅했었던 크로플덕이 그런 상태에서 순식간에 오픈했었죠.

 

우리동네 참치정육점 매장 수. 로컬데이터 캡처

 

2. 우리동네 참치정육점 검색량

우리동네 참치정육점의 네이버 검색량을 확인했습니다. 아래 그래프를 보시면 검색량 증가가 가파르게 이루어지고 있는 모습을 확인할 수 있습니다.

 

월 검색량이 많지는 않습니다. 현재 월 4,500건 수준으로 발생하고 있는데요. 꾸준히 우상향 하다가 가맹점 오픈이 증가한 9월부터 검색량이 크게 증가했습니다.

 

우리동네 참치정육점 검색량. 아이템스카우트 캡처

 

3. 우리동네 참치정육점 메뉴

정육점은 고기를 파는 전문점입니다. 전문적이어서 안전하고, 신선하고, 가격이 저렴하다는 인상을 줍니다. 참치정육점도 그런 이미지를 심어주려고 상호를 그렇게 정했겠죠.

 

역시나 우리동네 참치정육점도 저렴한 참치 가격을 보여줍니다. 참치 뱃살 전문점답게 뱃살 메뉴들이 많습니다. 참다랑어 뱃살 22,000원, 눈다랑어 뱃살 8,000원, 황새치 뱃살 12,000원, 미나미 뱃살 13,000원입니다.

 

참다랑어 배꼽살 27,000원, 참다랑어 가마살 27,000원, 참다랑어 볼살&안창살 27,000원은 모두 100g 판매 기준입니다. 세트메뉴 구성도 몇 개 있습니다.

 

커플세트 42,000원, 패밀리세트 54,000원, 혼마구로세트 76,000원이고, 사이드 메뉴는 새우튀김 8,000원, 초대리밥 3,000원, 어묵우동 7,000원, 냉모밀 7,000원입니다.

 

저는 커플세트를 구매했습니다. 참다랑어, 눈다랑어, 통새치 330g과 새우튀김 2개, 참치와 같이 먹을 수 있는 김과 다양한 찬을 줍니다.

 

냉동 참치를 시원하게 먹을 수 있었는데요. 품질은 아주 좋다고 말하기는 어렵지만 저렴하게 먹을 수 있어서 꽤 만족스러웠습니다. 부담스러웠던 참치를 이 정도 수준에서 먹을 수 있는 게 쉽지 않죠.

우리동네 참치정육점 메뉴판

4. 우리동네 참치정육점 경쟁력

우리동네 참치정육점의 홈페이지를 찾을 수 없었습니다. 제가 매장을 방문하고, 구매해본 경험으로 간단하게 말씀드리겠습니다.

1) 매장 운영이 쉽습니다. 냉동 참치를 받아서 손질하는 정도이며, 사이드 메뉴도 간단한 메뉴들로 구성되었습니다. 

 

2) 메뉴가 단순해서 주방이 작고, 소형 평수 창업이 가능합니다. 제가 방문한 부평점은 테이블도 몇 개 있었고, 8시 전에 3 테이블이 있었습니다. 10여 평으로 홀까지 같이 가능한 창업입니다.

 

3) 높은 매출이 가능합니다. 참치 특성상 판매 단가가 높습니다. 홀, 배달, 테이크아웃 등의 매출이 가능하고, 사장님이 욕심을 낸다면 온라인 판매도 가능해 보입니다.

 

4) 동네마다 독점적으로 운영 가능한 아이템입니다. 경쟁하지 않고, 독점하는 것은 큰 장점입니다.

 

5) 가성비가 좋습니다. 원가율을 확인해봐야겠지만 고객 입장에서는 만족도가 높습니다.

 

5. 우리동네 참치정육점 창업 비용

우리동네 참치정육점 창업 비용을 정보공개서를 통해 확인했습니다. 가맹비 330만원, 교육비 220만원, 보증금 500만원, 평당 인테리어 100만원으로 18평 기준으로 약 4,350만원이 들어갑니다.

 

여기에 별도 비용, 점포 구입 비용을 포함하면 1억 5천만 원 정도의 창업 비용이 예상됩니다.

 

우리동네 참치정육점 창업 비용. 정보공개서 캡처

지금까지 가성비 좋은 우리동네 참치정육점 관련해서 안내해드렸습니다. 이제 막 가맹사업에 탄력이 붙은 브랜드입니다. 좋은 품질의 참치로 꾸준히 사랑받는 브랜드로 성장하길 바랍니다. 

 

 

 

 

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