대한민국 최고 히트 창업 아이템은 치킨입니다. 수백 개의 프랜차이즈 브랜드, 수만 개의 치킨 매장들이 경쟁하면서 성장하고 있습니다. 매달 수백 개의 신규 매장이 생겨나고, 수백 개 매장이 문을 닫기도하죠.
매년 스타 브랜드가 생겨나면서 기존 브랜드를 긴장시키지만, 브랜드 인지도가 높은 상위권 브랜드들은 꾸준한 고객들 사랑으로, 안정적인 성장을 만들어내고 있습니다.
그래서, 치킨 브랜드는 잘 만들기만 하면 오래갈 수 있다는 믿음이 있고, 자본력이 있는 큰 회사들이 자주 도전합니다.
- 함께 보면 좋은 치킨 브랜드
지난 수십년동안 치킨 소스를 만들어 온 식품 회사가 이 치열한 치킨 시장에 도전장을 냈습니다. 바로 삼화식품입니다. 대구를 기반으로 간장소스, 된장, 고추장을 만들어온 삼화식품은 교촌치킨 간장소스를 만든 업체로 유명합니다.
축척된 치킨 소스 제조 노하우를 바탕으로 직접 치킨 브랜드 운영 사업에 뛰어들었는데요. 오랫동안 준비해 온 노력의 결실이 보이고 있습니다. 짧은 시간에 큰 성과를 만들어내고 있는데요.
최근에는 이강인 치킨으로 불리면서 큰 사랑을 받았습니다.
1. 아라치 매장 수
아라치는 삼화식품 계열사인 삼화에프엔씨에서 2021년 직영매장 운영을 시작으로 2022년 가맹사업을 시작했습니다. 시작하자마자 돌풍을 일의키면서 매장 수가 폭발적으로 증가했는데요.
1년이 지난 현재 109개 매장이 운영 중이고, 140개 매장까지 계약이 됐다고합니다. 아주 빠른 전개인데요. 자본이 탄탄한 회사답게 3천만 원 무이자 지원, 가맹금 면제, 배민 깃발 3개월 지원 등 다양한 프로모션으로 공격적인 영업을 진행하고 있습니다.
2. 아라치 검색량
아라치 네이버 검색량을 확인했습니다. 아래 그래프를 보시면 기울기가 상당히 가파른데요. 1년 만에 월 17,000건의 검색량이 발생하는 브랜드가 되었습니다.
레드벨벳 조이를 광고모델로 기용했고, 공중파에 광고가 나오면서 짧은 시간에 브랜드를 전국민에게 효과적으로 노출시켰습니다. 매장 수가 적어서 공격적 마케팅을 진행하기가 어려운데요.
역시 큰 회사가 자신감을 가지고 사업을 운영하다 보니 마케팅 효과가 바로 나타납니다.
3. 아라치 메뉴
아라치는 수십년동안 치킨 소스 제조 노하우를 활용해서 치킨을 개발했고, 브랜드를 만들었습니다. 기본적으로 맛있을 수밖에 없는데요. 어떤 메뉴들이 있는지 살펴보겠습니다.
아라치의 주력 메뉴는 간장소스 치킨입니다. 애간장 치킨 18,800원, 매운 간장치킨 18,800원, 바사삭 후라이드 17,800원, 클래식 양념 18,800원, 파튀파튀 19,800원, 깐풍파튀 19,800원, 맵쥬 치킨 18,800원... 이 외에도 몇 개의 치킨 메뉴가 더 있습니다.
리뷰를 살펴보니 역시 간장 치킨에 대한 긍적적인 글들이 많았습니다. 애간장 치킨과 매운 간장치킨은 호불호가 없는 인기를 보여주고 있습니다.
4. 아라치 경쟁력
아라치의 경쟁력을 홈페이지에서 확인했습니다.
1) 30여년간 치킨 프랜차이즈에 간장을 공급했습니다. 69년 전통을 자랑하는 역사 깊은 장류 전문 회사로서 그 어떤 회사보다도 치킨 소스를 맛있게 만들 수 있습니다.
2) 제조를 직접 하다 보니 질 좋은 원료로 직접 만들고, 중간 마진 없이 생산자가 직접 공급하기 때문에 유통 원가를 절감시킵니다. 그래서, 타사보다 가맹점 마진이 높습니다.
3) 아라치는 치킨 맛을 높이기 위해 품질 좋은 현미유 100%를 사용합니다. 또한, 하루 2번씩 산도측정기로 기름을 관리해서 육즙을 잡고, 바삭하고 고소한 식감을 유지시킵니다.
4) 특제 파우더 3종을 사용합니다. 각 메뉴의 특성에 맞게 특제 파우더 3종을 개발해서 치킨마다 다른 바삭한 식감과 맛을 살렸습니다.
5) 첨단 도계시스템을 갖춘 HACCP인증 도계장에서 콜드시스템으로 유통되며, 24시간 이내에 생산한 신선한 닭만을 사용합니다.
5. 아라치 창업 비용
아라치 창업 비용을 정보공개서, 홈페이지에서 확인했습니다. 가맹금 550만 원, 교육비 220만 원, 보증금 200만 원, 인테리어 평당 176만 원으로 20평 기준 약 7천만 원이 들어갑니다.
아라치는 현재 가맹금 550만원, 교육비 220만 원 면제와 간판비 200만 원, 계육 50마리 지원, 로열티 면제 등의 행사를 하고 있는데요. 이 부분을 적용하면 약 1천만 원의 절감 효과가 있습니다.
이에 별도 비용, 점포 구입 비용을 고려하면 20평 기준 약 2억원의 투자금액이 필요해 보입니다. 물론, 점포의 상권, 입지, 형태에 따라 창업 비용은 많이 차이 날 수 있습니다.
지금까지 최근 잘나가는 아라치 브랜드에 대해서 알아봤습니다. 오랜 역사를 가진 치킨 간장소스 공급회사로 치킨 브랜드를 운영하기에는 최적의 조건을 가진 회사로 보입니다.
기존 자사 역량을 토대로 치킨 업계에서 큰 브랜드가 되길 바라며, 더 맛있고, 더 가성비 좋은 브랜드가 되어주세요. 감사합니다.
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