닭발 프랜차이즈 핫 브랜드 30년 불멸의 닭발 창업 비용 및 평균매출 정리

매운 양념에 얼큰하게 조리한 닭발은 술안주로 인기가 많습니다. 피부 탄력에 좋은 콜라겐이 다량 함유된 닭은 버리는 부위 없이 거의 모든 요리에 사용됩니다.

 

닭발은 오랜 시간 사랑받으면서 수많은 닭발 전문 프랜차이즈가 등장했는데요. 닭발을 상호로 하는 브랜드가 90개가 넘게 운영되고 있습니다. 배달 수요 증가로 샵인샵 브랜드도 많이 만들어졌는데요.

 

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30년 불멸의 닭발 요즘 창업 많은 이유

오늘 소개해 드리는 30년 불멸의 닭발도 2021년 1월에 가맹사업을 시작했습니다. 기존 프랜차이즈의 틀을 깬 착한 프랜차이즈라고 안내하고 있는데요.

 

1. 30년 불멸의 닭발 매장 수

불멸의 닭발은 2021년 5개 매장을 오픈했습니다. 오픈한 매장의 매출이 높게 나오면서 가맹점 숫자도 증가하고 있는데요. 2022년 9월 현재 27개 매장을 운영하고 있습니다.

 

최근 3개월 동안 12개 매장을 창업했고, 지난 8월에 4개의 신규 매장이 개설됐습니다. 닭발 브랜드 중에는 가장 많은 매장이 오픈했는데요.

 

기존 닭발과는 차별화된 맛과 조리법으로 승부하고 있다고 합니다. 

 

30년 불멸의 닭발 매장 수. 로컬데이터 캡처

2. 30년 불멸의 닭발 검색량

불멸의 닭발 네이버 검색량을 확인했습니다. 2021년 사업 초기에는 월 500건의 미미한 검색이 있었습니다.

 

2022년 2월에 월 5천건까지 상승했고, 현재는 30년 불멸의 닭발 검색량이 월 2,500건 수준으로 상승했습니다. 조금씩이지만 꾸준하게 증가하는 그래프를 보여줍니다.

 

불멸의 닭발은 배달시장에서 강점을 보여주고 있습니다. 배달 앱 다양한 지역에서 닭발 맛집 상위 랭크를 선점하면서 브랜드 인지도를 쌓아가고 있습니다.

 

프랜차이즈 닭발 브랜드만 90개가 넘고, 호프집, 주점, 분식집 등에서도 닭발 메뉴를 취급하고 있어서 웬만큼 맛있지 않고서는 맛집 랭킹에 진입하기가 쉽지는 않습니다. 

30년 불멸의 닭발 검색량. 블랙키위 캡처

3. 30년 불멸의 닭발 경쟁력

인기가 점점 많아지고 있는 불멸의 닭발 경쟁력은 무엇일까요? 홈페이지에서 얘기하는 부분을 정리했습니다.

1) 수많은 매장들을 컨설팅한 경험으로 배달 앱 노출 알고리즘을 파악한 후 최적의 시스템을 구축했습니다.

 

2) 가맹점들의 배달 앱 1위를 쉽게 달성시키는 노하우를 가지고 있습니다.

 

3) 5성급 호텔 30년 경력의 고문 셰프 덕분에 최고의 상품 퀄리티를 유지하고 있습니다.

 

4) 매출 부진 매장에 대해서는 집요한 밀착 관리 시스템으로 관리합니다.

 

5) 자체 개발한 1인 배달 시스템으로 업계 최고 수준의 마진율을 확보했습니다.

 

4. 30년 불멸의 닭발 메뉴

불멸의 닭발은 무뼈 닭발을 사용합니다. 2000년대 후반에 무뼈 닭발이 나오면서 닭발 수요가 더 증가했는데요. 쫄깃하면서 부드러운 무뼈 닭발은 특히 여성들이 좋아합니다.

 

1인 나 홀로 불멸의 무뼈 국물 닭발이 10,000원에 판매되고 있고, 명인이 만들었다는 숯불 닭발, 마늘 닭발, 치즈 닭발 등의 메뉴가 있습니다.

 

매콤한 닭발에 다양한 사이드 메뉴가 빠질 수 없는데요. 치즈, 계란찜, 주먹밥, 당면, 만두, 비엔나 등 다른 메뉴에도 잘 어울리는 토핑 재료들이 구성되어 있습니다. 

 

배달 리뷰를 살펴보니 가성비 좋은 양에 대한 좋은 평가와 국물이 맛있게 매워서 묘하게 땡긴다는 의견이 많았습니다. 

 

30년 불멸의 닭발 메뉴판

5. 30년 불멸의 닭발 가맹점 매출

신규 브랜드여서 가맹점 매출이 안 나올줄 알았는데요. 다행히 정보공개서를 통해 2021년 5개 매장 매출을 확인할 수 있었습니다.

 

서울 4개, 경기도 1개 매장입니다. 매장이 수도권에 집중되어 있습니다. 연평균 27,946만원, 월평균 2,328만원, 평당 월 166만원입니다.

 

일 80만원의 매출이 발생하는 불멸의 닭발인데요. 닭발집 전문 매장으로서 높은 매출을 보여주고 있습니다. 

 

메뉴가 간단하게 할 수 있는 아이템이어서 영업시간 전에 사전 준비만 철저히 한다면, 1인 주방이어도 일 백만원 매출이 가능해 보입니다. 

 

30년 불멸의 닭발 매출액. 정보공개서 캡처

6. 30년 불멸의 닭발 창업 비용

불멸의 닭발 창업 비용을 알아보겠습니다. 홈페이지에는 내용이 없고, 정보공개서 내용인데요. 창업 비용이 예상보다 높게 나오네요.

 

깜짝 놀랐습니다. 배달 브랜드들은 보통 가맹비, 교육비를 안 받거나 500만원 수준으로 받는데요. 브랜드에 대한 자신감이 높거나, 할인을 크게 해주기 위한 전략일 수도 있습니다.

 

 

가맹비 1,760만원, 교육비 660만원, 인테리어 평당 165만원으로 10평 기준 5,830만원 비용입니다. 여기에 별도 비용과 점포 구입 비용을 추가하면 1억원 정도의 비용이 예상됩니다.

 

투자 비용이 많이 들어도 가맹점 매출이 높고, 수익이 높고, 운영이 쉬우면 창업 수요가 많습니다. 얼마 전 소개해 드린 서브웨이는 로열티와 광고비 수수료가 매출의 12.5%인데도 창업이 많습니다. 

불멸의 닭발 창업 비용. 정보공개서 캡처

지금까지 요즘 창업 매장이 꾸준히 증가하는 닭발 전문점 30년 불멸의 닭발에 대해서 알아봤습니다. 닭발을 여러 가지 방법으로 조리하고 맛있게 매운 소스가 차별화 요소입니다.

 

맛있는 닭발로 승승장구하는 브랜드가 되길 바라면서 이만 줄입니다. 감사합니다. 

 

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