꼬마김밥 브랜드 병아리김밥 창업 대박난 이유

요즘 창업 시장에서 눈에 띄게 잘 나가는 브랜드가 병아리김밥입니다. 고물가로 기존 김밥 가격이 5천 원에 가까워지면서 가성비 좋은 꼬마김밥 브랜드들이 선전하고 있는데요.

작년에 소개해 드렸던 선비꼬마김밥도 200개 가까운 매장으로 크게 성장했습니다. 당분간 외식 시장은 고가와 저가 시장에서 강력하게 어필하는 브랜드만 잘 될 것 같습니다.

창업을 준비할때는 창업 대출에 대해서도 많은 관심을 가지는데요. 아래 정부지원 창업대출에 대한 포스팅이 있습니다. 참고하시면 도움이 될 것입니다.

1. 병아리김밥 매장 수

요즘 병아리김밥은 한마디로 대박입니다. 2022년에 사업을 시작한 것으로 보이는데요. 현재 30개 매장이 운영 중이고 점포수가 빠르게 증가하고 있습니다. 홈페이지에는 계약 완료된 매장만 30개가 넘게 안내되고 있습니다.

지난 3월에 8개가 창업했고, 4월에 6개, 5월에도 벌써 2개가 문을 열었습니다. 가맹사업에 탄력이 붙어서 폭발적으로 성장하고 있습니다. 아무래도 신박하고, 요즘 트렌드에 맞고, 창업 비용이 저렴하기 때문일 것입니다.

2. 병아리김밥 검색량

병아리김밥 네이버 검색량을 확인했습니다. 작년 9월부터 검색량이 보이기 시작합니다. 9월에 첫 점포가 오픈한 것 같습니다. 아래 그래프를 보시면 엄청나게 빠른 속도로 검색량이 증가한 것을 확인할 수 있습니다.

현재는 월 25,000건 정도 병아리김밥에 대한 검색이 이루어지고 있습니다. 여성 클릭 비율이 압도적으로 높은데요. 89%의 클릭이 여성으로부터 발생합니다. 그리고, 30대 검색량이 많습니다.

이 정도 속도면 2023년 내에 점포 수 100개는 무난히 돌파할 것으로 보이네요.

3. 병아리김밥 메뉴

도대체 병아리김밥은 어떤 메뉴를 판매하길래 인기가 많은 걸까요? 단순히 꼬마김밥하면 종류를 많이 하지 않고, 한 가지만 판매하는 매장들이 많았는데요. 여기는 다르네요.

김밥종류 11가지, 유부초밥 4가지, 도시락 3개, 세트메뉴 3개가 있고요. 라면, 우동, 떡볶이, 라볶이, 닭강정까지 기존 김밥천국이 세련되고, 분식 메뉴에 집중한 모습입니다.

도시락까지 겸했으니 훌륭합니다. 꼬마김밥 가격은 900원부터 1,800원까지 다양하게 준비되어 있습니다. 결코 저렴하지는 않지만 요즘 김밥들에 비해서는 상대적으로 저렴해 보입니다.

병아리김밥 아직 맛을 보진 못했지만 메뉴 구성이 아주 잘 짜여있습니다. 가격 구성도 아주 좋고요. 이 정도면 고객들이 많이 붐비겠습니다.

다음 글에서는 병아리김밥의 경쟁력, 매출/수익구조, 창업비용에 대해서 알아보겠습니다. 아래 계속 읽기를 참고하시면 됩니다.