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창업200

돈까스 맛집 하루엔소쿠 창업 오랫동안 잘 유지하는 비결 주변에 돈까스 단골집 하나 정도는 있으시죠? 돈까스는 한국인들이 좋아하는 인기 메뉴 중 하나로 대부분 자신들이 좋아하는 스타일이 있죠. 치킨이나 피자처럼 선호하는 브랜드가 있습니다. 두툼해서 진한 소스에 찍어먹는 육즙 터지는 돈까스를 좋아하는 분도 있고, 바삭함이 살아있는 왕돈까스도 인기가 많습니다. 요즘엔 치즈가 왕창 들어간 치즈돈까스를 많이 좋아하더군요. 돈까스 시장이 크다 보니 다양한 돈까스 메뉴가 개발되고 있고, 수많은 프랜차이즈 브랜드가 경쟁하고 있습니다. 치킨이나 피자보다는 덜 하지만 돈까스로 등록된 프랜차이즈 본부가 100개가 넘습니다. - 함께 보면 좋은 요즘 잘되는 브랜드 피자, 치킨 맛집 프랜차이즈. 피자나라 치킨공주 창업 몇개까지 갈까? 초밥 창업 시장에서 요즘 핫한 브랜드 호주에서 .. 2023. 2. 2.
소고기 프랜차이즈 한양화로 고깃집 창업 천천히 잘되는 이유 저는 고깃집 창업에 항상 관심이 많습니다. 고깃집은 창업 아이템 중에 단기간에 매출을 가장 많이 올릴 수 있는 아이템 중 하나입니다. 고깃집 테이블 단가는 최소 5만 원 이상이며, 비싼 소고기일 경우에는 10만 원은 그냥 넘습니다. 10 테이블을 2회전만 해도 100만 원 이상의 매출을 올릴 수 있습니다. 고깃집은 보통 30평 이상의 규모로 창업을 많이 하는데요. 규모가 있는 매장은 마케팅을 진행하기에도 용이합니다. 돈을 쓴만큼 매장이 채워질 텐데 규모가 작으면 마케팅에도 한계가 옵니다. 몇 년 전 제가 마케팅을 도와드렸던 삼겹살 매장은 테이블이 12개였는데, 마케팅이 잘돼서 손님이 몰려오는데 대기할 공간이 없어서 걱정을 하기도 했습니다. 물론 고깃집의 상품력이 좋아야하고, 가성비도 훌륭해야 마케팅 효과.. 2023. 1. 31.
수제버거 맛집 힘난다버거 창업 요즘 힘 받는 이유 버거시장이 참 뜨겁습니다. 대형 브랜드 위주로 흘러가던 버거시장에 다수의 소형 평수 브랜드들이 등장했고, 배달 시장 성장에 발맞춰서 큰 폭의 성장을 이루어냈습니다. 가수 김종국이 광고하는 프랭크버거는 짧은 시간에 500개가 넘는 매장을 오픈하면서 버거시장의 강자로 떠올랐습니다. 대형 평수의 맥도날드, 버거킹, 롯데리아, 맘스터치 등이 하지 못하던 건강한 수제버거 시장에서 소형 매장들이 당당하게 성과를 내고 있는데요. 맛있고 건강한 수제버거를 합리적인 가격에 제공한다면 여전히 성장가능성이 큰 좋은 시장입니다. 우리나라 프랜차이즈 버거 브랜드는 90개가 넘게 등록되어 있는데요. 큰 성공 사례들이 생겨나면서 더 많은 브랜드가 생겨날 것으로 예측됩니다. 아래는 그동안 안내해 드렸던 버거, 샌드위치 브랜드입니다... 2023. 1. 30.
술집 맛집 프랜차이즈 펀비어킹 창업 여전히 잘되는 몇가지 이유 제가 하던 10년 전에 주요 상권마다 눈에 띄는 브랜드가 있었습니다. 바로 펀비어킹이었는데요. 역세권 주요 상권에 화려한 인테리어와 가성비 있는 안주로 오픈을 많이 했습니다. 작년부터 큰 인기를 끌었던 범맥주 정도의 느낌이랄까요. 어쨌든 그때는 핫한 호프집이었습니다. 10년의 세월이 지나고 제가 주요 상권을 많이 나가지 않아서 그랬는지 펀비어킹의 존재를 잊고있었는데요. 얼마 전 매장 오픈 현황을 체크하면서 깜짝 놀랐습니다. 여전히 300개가 넘는 매장을 운영하면서 지속적인 성장을 계속하고 있었거든요. 홈페이지에 들어가 보니 다른 프랜차이즈보다 업력이 있어서 그런지 가맹점의 디테일한 관리가 눈에 들어왔습니다. - 함께 보면 좋은 요즘 잘되는 브랜드 초밥 창업 시장에서 요즘 핫한 브랜드 호주에서 온 스시 파.. 2023. 1. 29.
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